Source : Environnement, santé et Sécurité - Journal de l'Environnement
Fin du (faux) suspense: selon un document mis en ligne lundi 22 janvier par l’Anses[i], une limite maximale de résidus (LMR) globale pour les aliments est une piste irréaliste et de peu d’intérêt sanitaire.
[i] Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
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