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Universcience.tv - Du lin dans nos assiettes

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Samedi 04/12/2010 • 0 commentaires • Version imprimable

Source :

Après une période de déclin, la culture du lin est aujourd'hui relancée. En nourrissant le bétail avec les graines de lin, riches en oméga-3, cette filière agricole pourrait, selon ses promoteurs, augmenter l'apport de ce groupe d'acides gras dans notre alimentation [..]