Source : Exit CO2

L'atelier alimentation du 19 janvier était animé par Daniel Cauchy et les bénévoles de Rencontres des continents. Cette équipe nous a fait part de trucs pour diminuer l'empreinte carbone de notre poste "alimentation", que ce soit en remplaçant les protéines animales par des protéines végétales mais aussi en découvrant de nouvelles saveurs avec des produits locaux et de saison [..]