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Un poisson sur deux consommé dans le monde provient de l'élevage

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Mardi 15/11/2011 • 0 commentaires • Version imprimable

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La pisciculture progresse à un rythme effréné de 8 % par an et sera bientôt source de l'essentiel des poissons que nous mangeons. Près de 90 % d'entre eux sont élevés en Asie.