Source : Environnement, santé et Sécurité - Journal de l'Environnement
Face à la surpêche, l’aquaculture est loin d’être une solution miracle, ses élevages étant eux-mêmes nourris par des poissons pêchés en mer. Or il semble possible de les alimenter intégralement avec des microalgues marines, sans perte de productivité ou de qualité nutritionnelle, révèle une étude américaine publiée dans la revue PLoS ONE [..]