Source : Fédération Inter-Environnement Wallonie

Les circuits courts sont de plus en plus présents, dans les réflexions d'achat des consommateurs, dans les médias, dans un nombre croissant d'exploitations agricoles et même dans les pistes de développement de certaines entreprises. Alors qu'il y a quelques années, acheter des produits locaux, de saison et au plus direct du producteur n'était le fait que de quelques marginaux, on peut se réjouir que la tendance semble désormais s'installer petit à petit [..]