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Quels régimes alimentaires pour nourrir la planète avec un moindre impact climatique ?

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Mardi 17/09/2019 • 0 commentaires • Version imprimable

Source :

Des chercheurs américains ont calculé l’empreinte environnementale de neuf régimes, plus ou moins végétalisés, pour répondre au double défi de la malnutrition dans le monde et du dérèglement climatique.

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