Cela devient en effet asssez difficile à s'y retrouver. Il faut légiférer au niveau européen et émettre une liste de poissons avec le nom latin et les différentes appelations. Un numéro non équivoque avec l'obligation de le mentionner sur toutes les étiquettes rendrait le système transparent et permettrait au consommateur européen de savoir ce qu'il achète partout en Europe de la même façon.
Cela devient en effet asssez difficile à s'y retrouver. Il faut légiférer au niveau européen et émettre une liste de poissons avec le nom latin et les différentes appelations. Un numéro non équivoque avec l'obligation de le mentionner sur toutes les étiquettes rendrait le système transparent et permettrait au consommateur européen de savoir ce qu'il achète partout en Europe de la même façon.