Source : universcience.tv la Web TV scientifique
Les petites pilules pour nous nourrir ne sont pas encore pour demain, comme nous l'explique l'enzymologiste Pierre Monsan. Nos besoins ? 1kg par jour d'apports alimentaires pour obtenir les 2000 calories d'une ration moyenne, et plus de quatre fois plus pour un cycliste sur le Tour de France (9000 calories quotidiennes) [..]