Source : Environnement, santé et Sécurité - Journal de l'Environnement
Le café va-t-il redevenir un produit de luxe? Selon une étude publiée lundi 11 novembre dans les Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas), entre 73% et 88% des terres agricoles consacrées à la culture du caféier en Amérique latine pourraient y devenir impropres d’ici à 2050 [..]