Source : Planète - Le Monde
A l’heure des menus « sans » gluten, « sans » lactose, « sans » viande, le chimiste Raphaël Haumont fait appel à la science pour réhabiliter l’émotion en cuisine.
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Interactions: La lettre d’information
Des sites à consulter:
- La Maison du développement durable
- CCBW : Centre Culturel du Brabant Wallon
- [ALARM] Assessing Large scale Risks for biodiversity with tested Methods
- Univers-nature
- Développement durable le journal : A la une
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