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Les restaurants se mettent à la cuisine écoresponsable

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Mercredi 26/12/2018 • 0 commentaires • Version imprimable

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Privilégier les légumes à la viande, choisir des fournisseurs locaux, limiter le gaspillage et valoriser les déchets… De plus en plus de chefs concilient gastronomie et écologie.

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