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« Les consommateurs ont été habitués à tout manger toute l’année »

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Vendredi 22/03/2019 • 0 commentaires • Version imprimable

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Dans le cadre de « Goût de France/Good France », qui met la cuisine française à l’honneur du 21 au 24 mars, des chefs comme Julien Dumas et des producteurs engagés comme Emmanuelle Marie, mareyeuse, ont rédigé un premier livre blanc sur la gastronomie responsable [..]

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