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La révolution sera potagère

Par Hubert Heyrendt, envoyé spécial à Turin • Des nouvelles venues d'ailleurs • Mardi 27/09/2016 • 0 commentaires • Version imprimable

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Le 11e Salon du goût-Terra Madre Slow Food s’est clôturé hier soir à Turin. Durant cinq jours, des centaines de milliers de personnes ont vécu concrètement la philosophie du "manger bon, propre et juste". Au cœur des débats, notamment, le rôle capital que joueront à l’avenir les jardins, qu’ils soient ruraux, scolaires ou urbains [..]

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