Source : Environnement, santé et Sécurité - Journal de l'Environnement
En raison de la hausse du taux de dioxyde de carbone (CO2), le riz pourrait voir sa qualité nutritionnelle fortement diminuer, révèle une étude publiée dans la revue Science Advances. De quoi compromettre l’alimentation des 600 millions de personnes, vivant surtout en Asie du sud-est, qui en tirent plus de la moitié de leurs calories quotidiennes [..]