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Alimentation. Bientôt du steak synthétique dans nos assiettes

Par • Des nouvelles venues d'ailleurs • Lundi 14/12/2015 • 0 commentaires •

Source : Courrier international - Environnement

Le monde en 2040. Des chercheurs néerlandais ont reconstitué de la viande en laboratoire. Une solution qui devrait permettre à l’avenir de faire face à une consommation mondiale en hausse. Mais les techniques sont encore compliquées et coûteuses.

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