Source : Fédération Inter-Environnement Wallonie
Biowallonie, la Brussels Hotels Association et Inter-Environnement Wallonie publient un guide sur l'alimentation durable à l'attention du secteur hôtelier. Il reprend les enjeux de l'alimentation en matière de durabilité et les actions permettant aux hôtels d'améliorer leurs pratiques en la matière [..]