Source : La semaine verte | Émission | Télévision

Le ginseng nord-américain est une des variétés les plus prisées d'une plante à laquelle on prête diverses vertus. On en cultive sur des terres sablonnneuses du sud de l'Ontario autrefois couvertes de tabac. Séduisante, cette production présente cependant un défi de taille : sans qu'on sache très bien pourquoi, le ginseng refuse de pousser là où on en a déjà récolté [..]